Conversaciones con Omar

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Esto no tiene que ver con Turismo ..ni con El Caribe...tal vez sea un tema para Economista e Historiadores...pero hace 2 años todos me preguntan que paso con el Milagro Español....por eso coloque este vídeo..trata de la historia de España(1998-2008)

Cachapa

La cachapa es un plato típico de Venezuela , parecido a una Panqueca

 gruesa. Es probablemente de origen indígena, aunque no hay referencias concretas. Se prepara con maíz tierno amarillo molido o rallado al que se le añade leche o agua, azúcar, sal y aceite, hasta formar una mezcla semilíquida. Se cocina tradicionalmente sobre planchas metálicas, aunque se puede hacer sobre un  sartén casero. La cachapa se puede comer "al paso" y con las manos, en simples establecimientos a la orilla de las carreteras o en restaurantes más formales, con cuchillo y tenedor. Se come acompañada de jamón, Queso de mano,, Queso guayanes,, mantequilla o margarina, o varios ingredientes combinados.

Por su naturaleza portátil y sabor suave se puede comer a cualquier hora del día. Actualmente las cachapas se pueden comprar listas y refrigeradas en los supermercados o la mezcla en paquetes en forma de harina, lista para preparar sólo añadiendo agua y unas gotas de aceite.