martes, 29 de enero de 2013

Isla Margarita: Mercado de Conejeros mejora..me alegra


El Mercado de Conejeros es uno de los lugares que recibe mayor cantidad de visitantes durante el año y está dentro de las prioridades del Gobierno regional para su recuperación. Con apoyo de Indepabis, Corposalud, Contraloría Ambiental, Manpresa y hasta la misma milicia se ejecuta actualmente un plan  de reestructuración y saneamiento en este emblema de la región.

Aún cuando se observó poco movimiento en el área de restaurantes y de las empanaderas, en la infraestructura se apreció el cambio, pisos limpios y la merma significativa de moscas y olores nauseabundos indican el trabajo realizado.

El administrador del Mercado de Conejeros, Reinaldo Díaz, recientemente designado por el alcalde Freddy Hernández, aseguró que trabaja con la mejor disposición y mancomunadamente con el Gobierno regional a fin de impulsar positivamente el desarrollo del lugar.

Cambio del techo y el acondicionamiento del estacionamiento del mercado son algunos de los trabajos que actualmente están en progreso por parte del Ejecutivo regional, apuntó Díaz.

“Antes no se podía estar aquí ni cinco minutos, las moscas ahuyentaban a los clientes y ni hablar de los olores por la cantidad de basura acumulada”, expresó  Juan Velásquez, uno de los dueños de restaurante del mercado. Maribel Rojas, de Empanadas Mary, coincide con Velásquez sobre la importancia de mantener la limpieza, especialmente en áreas comunes y  alrededores, sin embargo, en el área interna dijo que son los mismos propietarios de los establecimientos los que limpian.

Asimismo, contó que las 24 empanaderas que operan en el  mercado fueron convocadas por Saneamiento Ambiental este martes 29 de enero a recibir el curso de manipulación e higiene de alimentos y así obtener el certificado.

Uno de los mejores

Rina Rodríguez, también empanadera, aprovechó para hacer un llamado a las autoridades municipales para que colaboren con la recolección de la basura y mantenimiento dentro del establecimiento.

El plan de recuperación y saneamiento del Mercado de Conejeros contempla -además de certificar a todas las empanaderas, dueños de restaurantes y vendedores de verdura-, el reordenamiento del lugar, especialmente con los camiones que se encuentran en la entrada del recinto, tal y como lo anunció Mardelena González, coordinadora de Higiene y Alimentos de la Contraloría Sanitaria.

“Debemos unirnos todos, camioneros, adjudicatarios, obreros, personal que labora aquí, para que el mercado se convierta en uno de los mejores prestadores de servicio de la isla de Margarita”, expresó Reinaldo Díaz, administrador del Mercado de Conejeros.

Agregó que la unión de esfuerzos es fundamental para que se cumpla con  la reestructuración total del lugar, lo que beneficiaría a todos y le daría una mejor cara a los turistas cuando visitan la región insular, especialmente en temporada

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